Тепло связано с коротким

Mar 09, 2024

Природа поведения человека (2023 г.) Цитировать эту статью

2321 Доступов

374 Альтметрика

Подробности о метриках

Ожидается, что повышение температуры остановит прогресс в решении проблемы отсутствия продовольственной безопасности из-за снижения урожайности сельскохозяйственных культур в ближайшие десятилетия. Но жаркие периоды могут также увеличить отсутствие продовольственной безопасности в те дни, когда становится слишком жарко для работы и получения дохода, что ограничивает возможности домохозяйств покупать продукты питания. Здесь я использую колебания уровня жары во время опроса домохозяйств, охватывающего 150 стран, в рамках квазиестественного эксперимента, чтобы показать, что особенно жаркие недели связаны с более высокой вероятностью отсутствия продовольственной безопасности среди домохозяйств (0,5767, 95% доверительный интервал 0,2958–0,8576, t = 4,024). , df = 427 816, P <0,001). Эта связь опосредована снижением доходов и здоровья домохозяйств, и последствия сильнее в странах с более низкими доходами и более сельскохозяйственными или нестабильными формами занятости. Результаты подчеркивают важность перебоев на рынке труда для отсутствия продовольственной безопасности и предполагают интеграцию этих проблем в планы действий по борьбе с жарой и продовольственные программы.

Два миллиарда человек во всем мире испытывают отсутствие продовольственной безопасности1. Ожидается, что изменение климата затормозит прогресс в обеспечении продовольственной безопасности, особенно в регионах, которые уже борются с недоеданием2. Существующие данные показывают, что повышение температуры может привести к отсутствию продовольственной безопасности в ближайшие месяцы или годы из-за снижения производительности сельского хозяйства и урожаев2,3,4,5. Но более высокие температуры могут не только повлиять на наличие продовольствия в долгосрочной перспективе, но и немедленно повлиять на способность людей получать доступ к продовольствию и позволить себе его6,7. Особенно жаркие периоды могут привести к отсутствию продовольственной безопасности в те дни, когда становится слишком жарко для работы, и домохозяйства теряют доходы, что ограничивает их способность позволить себе еду.

Жаркие периоды создают физическую нагрузку для работников и снижают их производительность или рабочее время, что может вызвать экономические потрясения для домохозяйств8,9,10. Например, женщины-кирпичи в Западной Бенгалии, Индия, получают зарплату за количество кирпичей, перенесенных за день, и теряют до 50% дохода, когда тепловой стресс вынуждает их снизить скорость ходьбы и нести меньше кирпичей11. Недавние данные из Индии документально подтверждают борьбу таких работников за еду, когда они не могут работать и получать доход9. Во всем мире в 2021 году из-за сильной жары было потеряно около 470 миллиардов потенциальных рабочих часов, что эквивалентно почти 1,5 неделям работы на человека на Земле, что привело к серьезным экономическим последствиям, которые могут повлиять на продовольственную безопасность12.

Эта связь между жарой, доходом и отсутствием продовольственной безопасности может различаться в разных странах. Люди, живущие в странах, где занятость более подвержена воздействию жары, например, в строительстве или сельском хозяйстве, могут испытывать более сильное воздействие жары на отсутствие продовольственной безопасности. Например, примерно две трети потенциально потерянных рабочих часов в 2021 году придется на сельскохозяйственных рабочих12. Более того, люди, живущие в странах с более высокими доходами, могут в среднем иметь более высокий уровень жилья13, доступ к технологиям охлаждения14 и более высокую доступность продуктов питания15, что могло бы защитить людей от воздействия жары и помочь смягчить влияние потери доходов на расходы на питание.

В этой статье я использую опрос домохозяйств в 150 странах, чтобы показать, что жара связана с более высоким уровнем отсутствия продовольственной безопасности в течение нескольких дней после воздействия и что это увеличение опосредовано снижением доходов и здоровья с более сильными последствиями в странах с более низкими доходами и более высокой долей сельскохозяйственная или неустойчивая занятость. Анализ показывает краткосрочную связь между теплом и отсутствием продовольственной безопасности на уровне домохозяйств, основанную на доходах, что предполагает необходимое дополнение к нынешнему вниманию к долгосрочным последствиям для сельского хозяйства в научных дебатах и ​​разработке политики в отношении тепла и продовольственной безопасности.

Полная выборка для анализа включала 543 852 наблюдения в 2935 субрегионах и 150 странах (рис. 1а). Об отсутствии продовольственной безопасности от умеренной до тяжелой сообщили 25,75% респондентов с более высокими показателями в странах с более низкими доходами. По странам средний уровень отсутствия продовольственной безопасности был самым низким для 50-75-го процентиля круглогодичной жары, измеряемого с помощью универсального термического климатического индекса (UTCI, °C), но начал повышаться для более высоких процентилей (рис. 1b). Почти 15% всех наблюдений были сделаны после жаркой недели, что слишком репрезентативно для глобального опыта и отражает более частые наблюдения в теплые месяцы года.